La soja volvió a perder la línea de los US$ 400 por tonelada en la posición julio 2026 de la Bolsa de Chicago en una jornada de ajuste para los granos que dejó las cotizaciones locales entre US$ 360 y US$ 365 /ton, por debajo de la semana anterior cuando se había acercado a los US$ 370 por tonelada.
La baja del precio del petróleo de alrededor de 5% en las últimas dos jornadas de operaciones, así como el avance de la cosecha en Brasil – que en estados clave como Mato Grosso alcanza un 25% de avance, el doble que en las últimas dos zafras-, y el hecho de que varias consultoras elevaran sus estimaciones presionaron los futuros de la oleaginosa: StoneX, subió de 177,6 a 181,6 millones de toneladas, y Celeres incrementó su proyección de 177,2 a 181,3 millones de toneladas. En ambos casos, por encima de los 178 millones de toneladas pronosticados por el USDA y los 176,12 millones calculados por la Conab.
Los cultivos en Uruguay y Argentina enfrentan una semana de alto riesgo climático cuando se empiezan a definir los rendimientos, un factor que hasta ahora ha tenido poca influencia en el mercado internacional.
El trigo fue el mayor perdedor de la jornada con un ajuste de US$ 3,76 hasta US$ 193,9 por tonelada en la primera posición en Chicago y bajas más reducidas de US$ 215,2 a US$ 212,65 en la posición diciembre de 2026, de referencia para la próxima siembra de cultivos de invierno.
En el mercado local los precios para el trigo se mantienen en US$ 180 por tonelada y la cebada maltera bajó de US$ 194 a US$ 192 por tonelada.
La suba del dólar frente al euro de 1,5% influyó en forma bajista al resentir la competitividad de las exportaciones estadounidenses en un mercado sobreofertado y sensible a las variaciones que muestra a Rusia comercializando grano con fluidez. El pronóstico de temperaturas extremas en Ucrania actuó como un factor limitante para las pérdidas.
La colza perdió sobre fines de la semana pasada algo del impulso obtenido por la combinación de las subas en Europa y el fortalecimiento del euro, y este lunes operó estable. Después de superar los US$ 560 en la posición febrero 2027 abrió la semana en US$ 544 y deja en Uruguay un precio estimado de US$ 480 al aplicarle un descuento por prima de US$ 65. En el mercado local no hay cotizaciones.
El arroz en Brasil se mantuvo por encima de los US$ 10 por bolsa, sostenido por la conversión a dólares y estable en reales. En Uruguay comenzaron las primeras cosechas en Artigas, que tradicionalmente preceden al comienzo de la zafra en el resto del país que será inaugurada el 10 de marzo en Cebollatí.
Los cultivos entran en el último tramo de un ciclo que se espera mantenga los altos niveles de rendimiento de las últimas zafras, por encima de 9.000 kilos por hectárea.