El precio del novillo gordo en Argentina subió 19% solo en noviembre y la semana pasada superó el récord histórico con referencias por encima de US$ 5,40.
Esta semana el promedio ajustó a US$ 5,31 por kilo en cuarta balanza, en parte por la volatilidad del tipo de cambio.
“Durante los últimos dos meses, el valor de la hacienda para faena ha registrado incrementos significativos. En noviembre, el Índice del Novillo del Mercado Agroganadero (INMAG) promedió $3.853,6, lo que representa un aumento del 18,7% respecto del mes anterior y un 23% en comparación con septiembre”, consignó el informe semanal de Rosgan.
En Argentina no hay novillos suficientes y por eso las empresas pagan precios que “no los convalida ningún negocio y menos ahora que la Hilton bajó 10%, de US$ 19 mil a US$ 17 mil por tonelada”, dijo un exportador al portal Bichos de Campo.
La escasez de ganado terminado preocupa en Argentina, con una baja de 10% interanual en la faena en noviembre y más ingresos de novillos a corrales al tiempo que se contrajo la oferta para faena, un escenario que probablemente se mantenga en los próximos meses.
