La ventana de cuota y la mayor oferta de ganado de campo –especialmente de vacas- impulsaron la faena vacuna de la última semana a 49.626 cabezas, la mayor en 13 semanas, desde fines de julio.
La faena vacuna aumentó 12% en la semana y emparejó a octubre del año pasado con un acumulado mensual de 155.152 cabezas solo 1% detrás del año anterior.
En plena ventana de faena de corral para cuota 481 no son solo los novillos los que empujan –aumentaron 7% a 21.266 cabezas- sino los vientres, con incrementos semanales de 12% en las vacas y 24% las vaquillonas. Los vientres fueron el mayor número desde mayo.
La participación de novillos fue solo del 43% y 55% los vientres, una relación poco usual en períodos de cuota donde los novillos son mayoría.
En octubre de este año aumentó 17,2% el número de vacas frente al mismo mes de 2024, lo que compensa la baja de 11,9% en los novillos y de 5% entre las vaquillonas.
En el último trimestre la categoría de vacas fue la que más creció respecto al año anterior y hoy se sitúa 8% por encima de hace un año, con 678.824 cabezas, unas 50 mil más que hace un año.
En el acumulado anual se alcanzaron 1.949.626 vacunos, 6,4% más que un año atrás, y en la próxima semana se podrían superar los 2 millones de cabezas faenadas, cuatro semanas antes que en el almanaque del año pasado.