El precio de exportación de la carne uruguaya sigue mostrando firmeza, con valores que consolidan la tendencia positiva. En el caso de la carne vacuna, las colocaciones alcanzaron los US$ 5.699 por tonelada en la última semana, mientras que la carne ovina los US$ 6.434.
En los últimos 30 días móviles el Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) se situó en US$ 5.100 por tonelada para la carne vacuna, superando el registro de la semana anterior.
En lo que va del año Uruguay lleva exportadas 418.116 toneladas por un valor de US$ 4.947 por tonelada, un incremento interanual de 19% en valor.
En el caso de la carne ovina, en los últimos 30 días móviles el precio promedio fue de US$ 6.159 por tonelada. Y en lo que va del año suma envíos por 8.902 toneladas a un valor promedio de US$ 5.439, una escalada de casi 43% frente a un año atrás.