La carne vacuna fue el principal producto exportado por Uruguay en setiembre, con una participación del 18% de las exportaciones totales de bienes, de acuerdo a los datos publicados este lunes por el Instituto Uruguay XXI. Las solicitudes de exportación sumaron US$ 230 millones, un incremento interanual del 42%.
En volumen, las solicitudes se situaron en 31.947 toneladas, un crecimiento del 21%. La suba responde principalmente a un empuje de China, que se consolidó como el principal comprador de carne uruguaya. Los envíos a ese mercado alcanzaron los US$ 75 millones, un aumento interanual de 71%, con más de 14.500 toneladas.
En segundo lugar, estuvo Estados Unidos, con US$ 68 millones y un aumento interanual del 28%.
Entre China y Estados Unidos explicaron más del 50% de las ventas de carne desde Uruguay.
En tercer lugar, se ubicó la Unión Europea, con un 18% del total de carne vacuna exportada, alcanzando los US$ 41 millones. Un crecimiento de 59% en términos interanuales. Se destaca la presencia de Canadá que con compras por US$ 7 millones, presentó un crecimiento interanual de 65%.