En la última semana la faena vacuna creció en casi 5.000 reses, un aumento de 10,7% como consecuencia del ingreso de ganado de corral en ventana de cuota 481. Los 26.952 novillos fueron casi el 55% de las 49.301 cabezas faenadas de acuerdo a datos de INAC de este lunes.
En octubre fue de 196.495 cabezas, la más alta desde mayo, mientras que la faena ovina fue la mayor del año con 107.301 animales, informó INAC.
La operativa industrial recobró cierto dinamismo en octubre, aunque las cifras mensuales están por debajo de las de 2023: en el caso de los vacunos bajó 12% y 20% en los lanares.
En la última semana el volumen de vacunos ingresados fue 7% inferior al de la misma semana del año anterior.
En el acumulado anual el número de animales industrializados es apenas 0,7% superior a la de 2023 hasta la fecha, una diferencia que se ha ido achicando desde julio. Se mantiene por encima como consecuencia de que este año se llevan faenados 65 mil novillos más que el año pasado, un incremento de 7%.
Faena ovina
La faena de lanares en octubre sumó 107.301 cabezas lo que supuso el mayor ingreso mensual en todo 2024, si bien fue 20% inferior a la de octubre de 2023.
Fue el primer mes del año en superar los 100 mil lanares y creció 50% respecto a setiembre a medida que fue apareciendo oferta tras las esquilas, especialmente de corderos en el comienzo de la zafra.
En la última semana el número de ovinos faenados bajó de 25.147 a 22.270 cabezas.
En lo que va de 2024 la industria ingresó 714.026 lanares, casi 35% menos que hace un año cuando sumaban 1.091.875 animales debido a la alta extracción derivada de la sequía en otoño.
