11.5 C
Montevideo
julio 27, 2025

En Brasil subió 21,6% en un mes el precio del novillo

El precio del novillo gordo en el mercado de Sao Paulo trepó este miércoles hasta US$ 3,43 por kilo en cuarta balanza, alcanzando los valores más altos que se registraron en los primeros días de enero.

La oferta de hacienda sigue siendo muy escasa y complica la operativa de las plantas, recortando las entradas a un nivel crítico de hasta cuatro días. La demanda de la industria frigorífica se mantiene muy firme, con negocios para el exterior y un repunte del consumo doméstico.

La referencia para las vacas gordas también siguió subiendo y cruzó los US$ 3 el kilo por primera vez en el año, mientras que las vaquillonas se sitúan en US$ 3,18 según el monitoreo de este miércoles de la consultora Scot.

La tendencia al alza es refrendada por las cotizaciones en el mercado de futuros, con referencias de US$ 3,49 para noviembre próximo y US$ 3,55 para los novillos en enero de 2025.

Noticias relacionadas

El dólar bajó 10,25% en seis meses y ya vale menos que en 2024

Javier Lyonnet

Novillo tipo bajó en enero al menor nivel desde abril de 2019

Cecilia Pattarino

Australia oficialmente en proceso de liquidación de su stock ganadero

Cecilia Ferreira