Las exportaciones de carne vacuna de Australia continúan aumentando a un ritmo récord y superaron las 121.000 toneladas en agosto, lo que representa el tercer volumen mensual más alto registrado.
Las 121.797 toneladas reportadas el mes pasado completan un podio encabezado por julio de este año con casi 130 mil toneladas y seguido de marzo de 2015 –en una sequía histórica- cuando las exportaciones mensuales alcanzaron las 123.468 toneladas.
Las exportaciones de carne vacuna de Australia han superado el cuarto de millón de toneladas en un bimestre, por primera vez.
El volumen de exportación de agosto fue casi 20.000 toneladas más que en el mismo mes del año pasado, un incremento de 19%.
La cifra récord de julio se vio presionada al alza en parte por las existencias remanentes guardadas en cámaras frigoríficas desde fines de junio, que elevaron las cifras de operativa en el mes siguiente.
La disminución de la disponibilidad de carne para exportación de Estados Unidos también fue un factor que contribuyó a esta situación.
En los últimos tres meses, se ha faenado semanalmente 140.000 cabezas de ganado vacuno por semana o más en toda Australia y el impacto añadido del aumento a largo plazo del peso de las carcasas del ganado vacuno de sacrificio australiano (actualmente 310 kg) ha servido para apuntalar el reciente aumento del comercio de exportación, señala el portal especializado Beef Central.
En lo que va del año, las exportaciones de Australia ascienden a 853.204 toneladas, más de 175.000 toneladas o un 26% más que en los mismos ocho meses del año pasado.
Estados Unidos continúa siendo como el principal cliente de Australia, en términos de volumen, con 41.006 toneladas, 6,4% más que el ya alto volumen de envíos de julio, y 15.200 toneladas o un 59% más que en agosto del año pasado.
En lo que va del año, Estados Unidos ha importado casi 235.000 toneladas de carne vacuna australiana, 96.000 toneladas o un 69% más que en el mismo período de siete meses del año pasado.