La faena semanal de vacunos repuntó la semana pasada de 30.000 a más de 36.000 cabezas impulsada por la actividad de novillos y vaquillonas con destino a la Cuota 481.
En la semana cerrada el 8 de agosto se faenaron 36.188 animales, 19% más que las 30.518 de la semana anterior y 9% menos que las 39.637 cabezas de igual semana del año pasado.
El mayor ajuste al alza fue en la faena de vaquillonas que subieron 51% de 14.419 cabezas a 6.589, ubicándose 19% por encima que un año atrás (5.515 animales).
Los novillos subieron 30% de 14.419 cabezas a 18.700, ubicándose un 9% por encima que un año atrás.
La faena de vacas fue de 20.286 cabezas, un 9% menos que las 11.286 de la semana pasada y un 11% menor que las 10.286 de igual semana del año pasado.
En el acumulado anual la faena alcanzó las 1.137.489 animales, una caída de 19% respecto a las 1.406.251 cabezas del mismo período del 2019.
