El precio de la tonelada de carne vacuna exportada promedio US$ 3.985 en marzo, 5% menos que los US$ 4.201 de febrero y 10% menos que los US$ 4.435 de marzo del año pasado de acuerdo a los datos publicados por INAC este miércoles.
Desde comienzos de año el promedio por tonelada es de US$ 4.055 con una baja de 6,8% respecto al año anterior.
El último dato semanal sitúa el Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) en US$ 4.171 y US$ 3.993 el precio para los últimos 30 días móviles. El INAC corrigió a la baja el precio de la semana pasada desde US$ 4.451 a US$ 4.062 por tonelada.
El volumen de exportaciones que venía 17% arriba de 2023 hasta febrero se emparejó con el ajuste de marzo y según el último dato de INAC, al 6 de abril está prácticamente igual que el año pasado en 129 mil toneladas.
Con una reducción de 28% en la demanda desde China y un aumento de 66% de las importaciones desde Estados Unidos (14 mil toneladas más que el año pasado), el gigante asiático bajó de 59% a 43% del total de exportaciones.
Por su parte, el mercado norteamericano saltó de 19% a 31%. Esta relación cambia aún más en lo que respecta al ingreso de divisas. Hoy China responde solamente por el 34% de la facturación por exportaciones de carne vacuna, US$ 179 millones, mientras que EEUU y Canadá alcanzan el 30% con US$ 157 millones.
Desde el 1 de enero ingresaron al país US$ 524,4 millones por ventas de carne al exterior, 7% menos que el año anterior.
La carne ovina bajó otro escalón y esta semana promedió US$ 3.136 por tonelada exportada lo que lleva a US$ 3.564 el indicador para los últimos 30 días móviles. Por debajo del promedio de marzo que fue de US$ 3.688, casi 4% superior al precio de febrero.
En el acumulado anual el precio de la carne ovina retrocedió 3,7% hasta el 6 de abril: US$ 3.719 por tonelada, con una caída de casi 40% en los volúmenes exportados por la importante retracción del mercado chino que el año pasado llevada compradas 5.630 toneladas y este año solo 1.316 toneladas, menos de la cuarta parte.