Se van cerrando los primeros negocios para exportar carne con hueso a Israel luego de la habilitación de aquel país, confirmada a principios de enero.
En lo que va del año hay solicitudes de exportación por 58 toneladas de carne vacuna con hueso, a un promedio aproximado de US$ 8.100 por tonelada, de acuerdo a datos de Aduanas.
Por ahora el mayor volumen exportado a ese destino sigue siendo carne vacuna congelada o enfriada sin hueso. En lo que va del año hasta el 19 de febrero las solicitudes de exportación sumaron unas 2.340 toneladas.
También figuran solicitudes de exportación de carne ovina con hueso a ese destino, 33 toneladas.
En 2023 Uruguay exportó casi 10.200 toneladas de carne vacuna congelada y refrigerada sin hueso a Israel por un valor aproximado de US$ 73 millones.
Israel habilitó las exportaciones de carne con hueso uruguaya
