Australia inunda el mercado. Las exportaciones de carne vacuna de ese país en octubre fueron las más altas en cuatro años, con 105.131 toneladas. Es el mayor volumen registrado desde el final del ciclo de liquidación de la sequía, en diciembre de 2019.
Esto represento una suba de 7% respecto a septiembre, y un salto de 33.000 toneladas o 46% comparado con octubre del año pasado, cuando la producción australiana todavía estaba en proceso de reconstrucción del rodeo después de la sequía.
La mayoría de los principales destinos tuvieron aumentos, con una suba marcada en los envíos a EEUU, que fueron los más altos desde 2016.
En lo que va del año (enero-octubre), las exportaciones australianas de carne vacuna refrigerada y congelada suman 881.880 toneladas, una recuperación de 24% (173.000 toneladas) frente al mismo período del año pasado.
La expectativa es que las exportaciones al cierre de este año puedan superar con luz el millón de toneladas por primera vez desde 2020. Las exportaciones del año pasado alcanzaron las 854.000 toneladas, mientras que las exportaciones del 2021 totalizaron 887.000 toneladas.
Fuerte demanda de EEUU
A medida que la producción de carne vacuna estadounidense sigue cayendo, golpeada por una fuerte sequía que llevó a un proceso de liquidación, surge un vacío que las exportaciones australianas están ayudando a llenar.
El mes pasado Australia exportó a ese país el volumen más alto visto desde enero de 2016 con 27.612 toneladas, 13% arriba de setiembre y más del doble de la cifra exportada en octubre del año pasado (13.752 toneladas).
Si se observa el acumulado anual, los envíos al país norteamericano suman 190.000 toneladas, trepando 76% frente a mismo periodo del año anterior. De mantenerse el ritmo, las exportaciones anuales de Australia a EEUU este año podrían alcanzar las 235.000 toneladas.
China crece
China volvió a superar a Japón y Corea y se posicionó como el segundo mercado más grande de Australia por volumen en octubre, con 19.675 toneladas, en su mayoría carne congelada.
Los envíos mostraron una suba mensual de 3% y de 37% por encima de octubre del año pasado. En lo que va del año, las exportaciones a China sumaron 171.586 toneladas, un aumento de 40.000 toneladas o 30% frente a los mismos diez meses del año pasado.