Más oferta de carne australiana se hace sentir en el mercado internacional. Las exportaciones de ese país siguen creciendo. Entre enero y mayo los envíos de carne de carne refrigerada y congelada sumaron 384.370 toneladas, 20% por encima de las 319.000 toneladas registradas en mismo período del año pasado.
¿Y cuál está siendo el principal destino? China. En lo que va del año van exportadas 79.356 toneladas de Australia a ese mercado, más de 20,000 toneladas o 33% por encima del año pasado. Parte del motivo del salto del mes pasado fue el impacto de la suspensión temporal de Brasil en el comercio con China después de la detección de un caso atípico de vaca loca en marzo.
En mayo las ventas externas de carne vacuna de Australia dieron un salto de 27% respecto a abril, con 91.479 toneladas, una suba mensual de 19.400 toneladas. Una suba marcada, además, porque la actividad en abril se vio reducida por días festivos. Si se compara con mayo de 2022 la suba fue de 11.000 toneladas o 13%.
La faena en mayo fue por lejos la más alta del año, con volúmenes semanales de hasta 115.000 vacunos, los más altos registrados desde 2021, según datos del Servicio Nacional de Informes de Ganado de Australia. Hay un fuerte aumento de la oferta de ganado pronto para faena.
Por segundo mes consecutivo, China volvió a ser el mercado de mayor volumen de Australia, con 19.569 toneladas (80% fue carne congelada). Se trata de una suba de 17% frente a abril, y 40% más que en mayo del año pasado, cuando China estaba siendo fuertemente abastecida por EEUU y Brasil.