En febrero las exportaciones de carne vacuna a China alcanzaron el menor volumen en dos años. Sumaron 10.632 toneladas peso embarque, un 44% menos que las 19.036 del mismo mes del año pasado y un 6% menos que las 11.267 toneladas de enero.
El precio de exportación también mostró una caída a niveles cercanos a los de 2018 y principios de 2019 -antes del impacto de la peste porcina africana-. En febrero fue de US$ 4.314 la tonelada peso embarque, un 10% menos que los US$ 4.750 del mes anterior y una caída de 22% respecto al pico de US$ 5.541 de diciembre de 2019. Por ahora, el precio se mantiene un 3% por encima respecto a febrero de 2019.
La participación de China en el total de las exportaciones de carne de Uruguay bajo significativamente, pasando de 63% a 45% en volumen y de 52% a 35% en facturación.
El total de las exportaciones de carne vacuna en febrero fue de 23.207 toneladas peso embarque, un 23% menos que las 30.141 toneladas del mismo mes del año pasado pero una recuperación de 19% respecto a las 19.486 toneladas de enero debido a envíos a Europa dentro de la cuota 481 y una mayor participación de Canadá e Israel.