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diciembre 9, 2022

Novillo Tipo fue el más bajo en 15 meses

El valor del Novillo Tipo, elaborado por INAC, cayó en julio por tercer mes consecutivo y fue el más bajo en 15 meses. Se ubicó en US$ 1.115 por cabeza, el menor desde abril de 2019 (US$ 1.066).

Mostró una caída de 0,6% respecto al valor de junio, de US$ 1.122 y de 8% respecto al valor registrado en igual mes un año atrás (US$ 1.066).

La caída en el precio de exportación de la carne, menudencias, subproductos explica el ajuste en el valor del Novillo Tipo que no llegó a ser compensado por el aumento del precio de la canal al mercado interno y del cuero.

El valor de la hacienda fue de US$ 923, 2% por encima de los US$ 905 del mes anterior pero un 13% abajo si se compara con los US$ 1.061 de julio de 2019 –año récord en precio del ganado gordo-. La participación del valor de la hacienda sobre el Novillo Tipo subió a 83% en julio, el mayor porcentaje desde noviembre de 2019.

El valor agregado industrial, por su parte, mostró una caída mensual de 9%, con US$ 198 por cabeza frente a US$ 217 en junio, consolidándose como el menor del año. Respecto a un año atrás la cifra es 33% superior.

Si se observa el acumulado del año, el Novillo Tipo se ubica en US$ 1.182, con un valor de la hacienda de US$ 935 (una participación de 79%) y el valor agregado industrial de US$ 247 (una participación de 21%). Un año atrás la participación de la hacienda era de 83% y el valor agregado industrial de 17%.

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