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Montevideo
abril 21, 2024

Sin piso: octava baja mensual consecutiva para el índice de precios de lácteos de FAO

El índice de precios de los productos lácteos de la FAO tuvo un promedio de 111,3 puntos en agosto, 4% menos que en julio, marcando el octavo descenso mensual consecutivo, y se ubicó 22% debajo de un año atrás.

En agosto, los precios internacionales de todos los productos lácteos disminuyeron. El precio de la leche en polvo entera fue de los que más cayeron, vinculados a abundantes suministros, especialmente de Oceanía, en medio de un aumento estacional de la producción. En paralelo que se da una desaceleración en el ritmo de las importaciones de China (aunque los volúmenes de importación se mantuvieron relativamente altos).

Los precios de la leche en polvo descremada cayeron a su nivel más bajo desde mediados de 2020 debido a la moderada demanda de importaciones y a un mercado débil, en medio de las vacaciones de verano en Europa.

Los precios internacionales de la manteca y el queso bajaron, debido a factores similares sumados a momentos de producción estable en Oceanía.

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