Las ovejas superaron a los corderos y borregos sumados en la última semana de faena de lanares, que sumo 11.308 cabezas frente a 5.534 de la semana anterior que fue la segunda más baja del año y marcó el regreso de Bamidal en Paso de los Toros.
El incremento circunstancial de los vientres por razones estacionales marca que las ovejas fueron el 49,3% de la faena y los corderos y borregos el 47%, de acuerdo a cifras preliminares de INAC de este lunes que no incluyen a Bamidal.
En el acumulado anual la reducción de ovejas a faena sigue siendo notoria, con una baja de 41,5% en el número de cabezas, proporcionalmente mayor a la baja general de la faena de 29%.
En lo que va de 2025 el 55% del total de faena corresponde a corderos y borregos y las ovejas representan el 37%. El año pasado está relación era de 48% a 45%, una relación similar a la que se dio durante la sequía de 2023 que marcó una importante liquidación de hacienda ovina.
Bamidal, la planta que perteneciera a Gustavo Basso en Paso de los Toros y cuya reactivación fue autorizada por el síndico de Conexión Ganadera, Alfredo Ciavattone, volvió a la actividad con 1.073 lanares faenados el viernes 6 de junio.
Para esta semana se proyectan tres jornadas de faena con un total de 2.200 ovinos en la planta tacuaremboense.
Alrededor del 50% de la plantilla –unos 70 trabajadores- fueron convocados para la reactivación de la operativa de faena.
Hasta el 7 de junio la faena de lanares suma 270 mil cabezas frente a 380 mil del año pasado.
