Gráfico: Informe Ganadero
A diferencia de China, los precios de importación de las carnes bovinas desde Estados Unidos han tenido una tendencia ascendente, lo que explica su creciente importancia como destino de los principales proveedores mundiales, señala la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA).
En base a Informe Ganadero la asociación indica que al comparar la evolución de los precios medios de las importaciones chinos de carnes bovinas congeladas desosadas, con el valor medio de las importaciones de Estados Unidos de la carne bovina para manufactura 90 CCL, surgen claramente las tendencias contrapuestas de ambos mercados.
El valor promedio en China se mantiene estable en US$ 5 mil desde hace casi un año mientras que en EEUU el precio aumentó desde US$ 5.100 a principios de año hasta US$ 6.400 en julio.
Es la mayor diferencia de precios entre ambos mercados en los últimos cinco años.
La escasez de carne bovina, especialmente para manufactura, que registra Estados Unidos ha introducido un cambio importante en el comercio mundial, señala Informe Ganadero.
“Los importadores estadounidenses han incrementado los precios de los trimmings, lo que ha contrastado con el retroceso de los valores vigentes en el mercado chino, provocando un cambio de escenario que ya ha tenido consecuencias sobre las exportaciones de los principales proveedores mundiales”.
Las exportaciones de Brasil a EEUU de congelado sin hueso se dispararon en junio desde 4.000 a casi 18.000 toneladas en comparación al mismo mes de 2023. Las de Australia se incrementaron más de 70%, desde 24 mil a 41 mil toneladas y las de Nueva Zelanda de 21 mil a 25 mil toneladas el mes pasado.