La industria frigorífica aflojó la demanda por ganado gordo en Brasil y los precios bajaron en todas las categorías este miércoles, según la consultora Scot.
Con una limitada demanda interna, altos stocks de carne y entradas más largas a faena, los precios para el novillo de exportación están en el eje de US$ 3,40 US$ 3,30 para el novillo de consumo interno, US$ 3,15 por vaquillonas y entre US$ 2,90 y US$ 3 por vacas.
La baja de precios encuentra resistencia en el mercado y el volumen de operaciones es escaso. La baja oferta de animales terminados “sirve de apoyo para minimizar especulaciones de bajas mayores sobre los precios”, indicó la consultora S&P Global.