Si bien el precio de exportación para la carne vacuna viene en un gradual ajuste, volvió a ubicarse arriba de US$ 5.000 en la última semana.
Promedió US$ 5.136 por encima de los US$ 4.747 de la semana anterior. En los últimos 30 días móviles fue de US$ 5.066.
Tras el pico histórico de mayo (US$ 5.478 promedio mensual), el precio de exportación bajó un escalón. En agosto fue de US$ 5.155. Aún muy por encima de los US$ 4.378 de mismo mes el año pasado.
Para carne vacuna “estar en US$ 4.500 – US$ 4.300 parecería ser un escenario por lo menos hoy bueno para la incertidumbre que hay”, dijo el gerente de Marfrig Uruguay, Marcelo Secco, al programa 100% Mercados de radio Rural.
En lo que va del año el promedio acumulado es de US$ 5.142, 25,5% arriba de los US$ 4.097 registrados en mismo periodo de 2021.
El promedio semanal para carne ovina se ubicó en US$ 5.066 por tonelada y en los últimos 30 días móviles en US$ 5.256.
En lo que va del año alcanza los US$ 5.220 por tonelada, 4,9% arriba de los US$ 4.975 de un año atrás.