El precio semanal de exportación de carne vacuna subió ligeramente y fue de US$ 4.600 por tonelada en la semana cerrada el sábado 9.
El último promedio móvil de 30 días es de US$ 4.532 por tonelada, 18% superior al de la misma semana de 2023 que se situaba en US$ 3.847 /ton según datos preliminares de INAC.
Hace un año el precio iba en descenso y estaba cerca del piso anual. En 2024 va subiendo. Se incrementó en 10 de las últimas 12 semanas y no solo se acerca al techo del año, sino también a los promedios de un 2022 que ya había dejado atrás su pico de más de US$ 5.500 por tonelada.
El promedio anual de precio está US$ 80 por debajo del de 2023, una diferencia de -2% que es cada vez menor respecto al año pasado. Se sitúa en US$ 4.163 en el parcial de este año frente a US$ 4.246 el año anterior.
En Brasil los datos de exportación de octubre reflejan para la carne vacuna un promedio de US$ 4.660 por tonelada exportada en octubre, más de US$ 200 por encima del piso de US$ 4.410 por tonelada de julio.
Es el primero de los últimos 18 meses en registrar una suba interanual.
En Argentina los valores de referencia de los principales cortes exportados a China se apreciaron entre US$ 100 y US$ 200 promedio en el último mes, de acuerdo a datos informados de APEA (Asociación de Productores Exportadores Argentinos).
Garrón y Brazuelo US$ 4.700, Bola y Cuadrada US$ 5.000 y otros cortes entre US$ 4.000 y US$ 4.400 por tonelada, lo que los posiciona un 10% por arriba del promedio de valores pagados a igual fecha, un año atrás, apuntó Rosgan.