El precio de exportación se sostuvo arriba de 4.600 para carne vacuna y fue récord para carne ovina en la última semana.
El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) publicado por INAC promedió US$ 4.620 por tonelada, en línea con las últimas cuatro semanas. En los últimos 30 días móviles el promedio fue de US$ 4.698/ton.
En lo que va del año la tonelada de carne vacuna exportada se sitúa en US$ 4.705, 16,7% arriba de un año atrás.
El destaque esta semana se lo lleva la carne ovina que tocó un máximo histórico de US$ 7.573 por tonelada, relativizado por un bajo volumen semanal exportado, de apenas 39 toneladas, el mínimo registrado desde principios de junio de 2020, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
En los últimos 30 días móviles la tonelada de carne ovina exportada promedió US$ 4.918 y en lo que va del año alcanza los US$ 5.094, un salto interanual de 37%.
En lo que va de abril el volumen exportado de carne ovina muestra una caída de 65% interanual con 461 toneladas. El mayor volumen ha ido para Jordania, con 80 toneladas, seguido por Israel (66 ton), Brasil (65) y Rusia (62).
