La tonelada de carne vacuna tocó en octubre su menor precio de exportación del año. Promedió US$ 3.910, una baja de 4% respecto a setiembre y 17% por debajo de igual mes del año pasado.
Es el quinto mes de caída consecutiva en el precio de exportación desde mayo, cuando la tonelada promedió US$ 4.721.
La semana pasada mostró un repunte, alcanzando los US$ 4.397 por tonelada, de acuerdo a los datos provisorios de INAC, actualizados este miércoles.
La suba no fue suficiente para que el promedio de los últimos 30 días cruzara los US$ 4.000, que quedó en US$ 3.993.
En lo que va del año el Ingreso Medio de Exportaciones(IMEx) se ubica en US$ 4.270, una caída de 16% frente a los US$ 5.074 registrados en mismo periodo de 2022.
Leve mejoría para la carne ovina
En carne ovina el precio de exportación en octubre mostró una leve mejoría mensual, en un escenario de precios muy sumergidos, que había registrado en setiembre el promedio más bajo del año.
El precio mensual fue de US$ 3.688, un descenso de 21% frente a los US$ 4.683 de octubre de 2022.
La semana pasada fue de US$ 3.570, una suba moderada frente a la semana anterior y que dejó el promedio de los últimos 30 días en US$ 3.646 por tonelada.
En lo que va del año el IMEx para carne ovina alcanza los US$ 3.869 por tonelada, 24% menos que los US$ 5.117 de un año atrás.