23.6 C
Montevideo
febrero 1, 2023

Precio de exportación de la carne es el más bajo desde mediados de 2021

La tonelada exportada mostró un repunte en la última semana, pero en 30 días móviles ratificó el ajuste.

El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) que publica INAC promedió US$ 4.191 la semana pasada, levemente arriba de la semana anterior. Pero si se observan los valores medidos en 30 días móviles el promedio fue de US$ 4.181 por tonelada, el más bajo registrado desde la semana del 24 de julio de 2021.

El acumulado anual quedó debajo de los US$ 5.000 por tonelada: US$ 4.982, aún a pesar del ajuste, 16% arriba de los US$ 4.282 que promediaba en mismo periodo del año pasado.

Entre el 1 y el 17 de diciembre, las exportaciones de carne vacuna mostraron un descenso de 33% interanual. La mayor incidencia negativa la sigue teniendo China, con una retracción de 44,7% en lo que va del mes.

Similar a la carne vacuna, en carne ovina, el precio de exportación también tuvo un repunte semanal – US$ 4.451 por tonelada – pero continúa el ajuste en 30 días móviles, con un promedio de US$ 4.097, atípicamente por debajo del valor de la carne vacuna, y el valor más bajo desde agosto de 2020.

En lo que va del año el promedio por tonelada exportada también quedo por debajo de los US$ 5.000 con un promedio de US$ 4.954, marcando una caída de 3,9% frente a los US$ 5.153 de un año atrás.

Las exportaciones de carne ovina en lo que va de diciembre están apenas 1,2% debajo del mismo periodo de 2021, también con incidencia negativa de China.

 

 

Noticias relacionadas

Suben los novillos y bajan los terneros en Plaza Rural

Javier Lyonnet

Remisión de leche arrancó el año en baja y precio al productor en suba

Cecilia Ferreira

Industria pone freno a la suba del gordo; los mejores novillos difícilmente superan los US$ 3,85

Cecilia Pattarino