El precio de la hacienda gorda inicia la cuarta semana consecutiva de suba. Con un panorama climático favorable para las pasturas, una industria compradora y una oferta limitada, los precios se ubican un 12% por encima que un año atrás.
Por los mejores novillos de pasto se concretan negocios por encima de US$ 3,65 por kilo en cuarta balanza, pudiéndose lograr en casos excepcionales los US$ 3,68. Las vaquillonas –muy demandadas por el abasto- se cotizan entre US$ 3,50 y US$ 3,55, y las mejores vacas -categoría más demandada con China como principal comprador- los US$ 3,45.
En la reunión semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) los mejores novillos subieron siete centavos a US$ 3,64 por kilo en cuarta balanza, las vacas gordas especiales subieron cuatro centavos a US$ 3,43 mientras que las vaquillonas aumentaron cuatro centavos a US$ 3,51. El comentario de la reunión fue: “Con muy buen nivel de faena continúa la buena demanda para todas las categorías, entradas ágiles, mercado firme”.
En el mercado de reposición hay oferta creciente y una demanda firme de casi todas las categorías estimulada por el buen clima y la situación forrajera. Los terneros hicieron un promedio de US$ 2,39, tres centavos más que la semana pasada y un 5% por encima de un año atrás. Los terneros livianos superaron los US$ 2,50. Los terneros enteros y los que son para corrales se presentan más estables.
Poca oferta y firmeza en los lanares
En el mercado de los lanares, predomina la firmeza, con muy poca oferta. Van acumuladas 14 semanas consecutivas de ascenso de valores. Los corderos livianos subieron cinco centavos a US$ 3,50, los pesados a US$ 3,53, los borregos subieron cuatro centavos a US$ 3,48, los capones a US$ 3,39 y las ovejas a US$ 3,31.Siguen en una trayectoria que se asemeja a la de 2019 . 