Maltería Oriental SA (MOSA) prevé con la construcción de una nueva torre aumentar su producción de malta en 80.000 toneladas hasta 220.000 toneladas al cierre de 2022. Las obras ya comenzaron a fines del año pasado y se retomarán las actividades luego de la licencia de la construcción.
Con esta mayor necesidad de cebada, el área de cebada de Maltería Oriental podría aumentar de las 62.500 hectáreas del ciclo 2019/2020 al entorno de 100.000 hectáreas para dentro de dos zafras.
Si se mantuvieran las algo más de 100.000 hectáreas que maneja Maltería Uruguay (Ambev), se podría alcanzar una superficie de 200.000 hectáreas, cercana a la superficie de los últimos años en el trigo.
Bruno Maneiro, gerente agronómico de MOSA, dijo al programa Tiempo de Cambio de radio Rural que en la zafra 2019/2020 la producción de cebada para esa maltería se ubicó en torno a 235.000 toneladas. De ese volumen, alrededor de 35.000 toneladas tuvo como destino el mercado forrajero por no cumplir con los estándares de calidad.
A comienzos de enero ya se había cerrado precio por más del 95% de la producción. Maneiro dijo a hasta mediados de diciembre se había pagado ya el 90% del volumen con un valor promedio de US$ 194 por tonelada con un rango que fue ente US$ 176 y US$ 207 por tonelada.