La demanda supera a la oferta en el inicio de 2026 para el mercado de reposición que este miércoles tuvo en el remate de Lote 21 en Punta del Este su primera cita.
Con ventas totales y subas de precios de hasta 9,2% en los lotes de terneros mixtos el remate superó las expectativas que ya eran positivas por la cantidad de preofertas.
La baja de 7,7% en las vacas entoradas a US$ 865, llamativamente por debajo del valor de las vacas de invernada (US$ 990 al bulto) puede ser una señal de que la incertidumbre influye sobre los negocios largos.
«El remate estuvo muy pero muy bien, muy buenos valores con ventas de 100% y muchos piques previos, ya estaba casi todo vendido antes del remate con una demanda muy activa», afirmó Juan Andrés Dutra de Dutra Hermanos.
El consorcio comercializó unos 3.800 vacunos. Con la oferta de forraje en el norte del país reforzada por las lluvias de enero, y la mejora de las pasturas en el sur los operadores observan retención de ganado y poca oferta. En ese contexto los precios “sorprendieron” afirmó Rodrigo Rugnitz del escritorio Gallinal y Boix.
El ternero promedió US$ 3,33 por kilo, un centavo más que en el último remate de 2025, con un precio al bulto de US$ 613 y las terneras subieron 1,6% a US$ 3,12.
Se destacaron los lotes de terneros mixtos livianos con un promedio de US$ 3,44 que supera en 9,2% el valor del remate anterior, y que alcanzaron un máximo de US$ 3,67.
Hubo mucha puja por los escasos lotes de novillos con demanda desde invernadores y corrales. Los de 1 a 2 años promediaron US$ 3,25 con una suba de 1,6% y los de 2 a 3 años hicieron US$ 3,10 con una corrección de 3,3% respecto a diciembre, 10 centavos más y un precio al bulto de casi US$ 1.200.
Las piezas de cría, la categoría más numerosa, trepó 4,3% a un promedio de US$ 639, una inversión que defiende al productor con el doble propósito de destetar el ternero y engordar la vaca.
Este jueves Pantalla Uruguay abrirá su temporada 2026 con un remate de 3 mil vacunos en el LATU que establecerá nuevas referencias en un mercado que arrancó el año con firmeza.