La faena semanal de vacunos mostró un leve repunte respecto a la semana anterior pero sigue muy por debajo ddel nivel de actividad de un año atrás. En la semana cerrada el 8 de febrero se faenaron 36.190 cabezas, 27% por debajo de las 50.105 de igual semana de 2019.
La actividad se repartió en partes relativamente iguales entre vacas y novillos. Se industrializaron 14.970 novillos, apenas por debajo de los 15.264 de la semana previa, pero 35% por debajo de igual semana del año pasado.
La faena de vacas fue de 15.021 cabezas -casi sin cambios frente a las 15.239 de la semana previa. pero una cifra 42% inferior a igual semana del año pasado.
Frigorífico Las Piedras, PUL SA y Frigorífico Pando fueron los que más faenaron.
En lanares la faena aumentó 19% respecto a la semana anterior. En total, fueron 17.545 cabezas conta las 14.709 de la semana previa. La contracción fue de casi 7% contra los 18.826 ovinos faenados hace un año atrás. Del total, 8.910 fueron corderos, 5.022 ovejas, 2.876 capones y 657 borregos.
La faena de ovejas más que se duplicó de una semana a la otra. Pasó de 2.293 a 5.022 animales.
Frigorífico San Jacinto, Las Piedras y Sidercol fueron los de mayor operativa en ovinos.
Frigorífico Canelones en su cuarto mes sin operativa
Al cierre de febrero Frigorífico Canelones cumplirá cuatro meses sin faenar. Los trabajadores están a la espera de confirmación de una reunión sugerida para el 18 de febrero, para analizar una propuesta de seguro de paro rotativo elaborada por los tres sindicatos del grupo Minerva en Uruguay (Carrasco, Pul y Canelones).
‘El panorama para nosotros sigue incambiado, sin fecha de reintegro’, dijo a Conexión Agropecuaria Raúl Torres, presidente del sindicato de trabajadores de Frigorífico Canelones.