“Cualquier plan para aumentar las importaciones de carne de vacuno es sumamente preocupante y podría socavar la frágil recuperación que están experimentando los ganaderos”, dijo el presidente de la federación estadounidense Farm Bureau, Zippy Duvall, que se opone a la eliminación de los aranceles de 26,3% a la carne vacuna por el resto del año, como considera la administración Trump, para estimular el ingreso de producto importado.
El objetivo es presionar a la baja el precio de la carne a los consumidores locales, que ha aumentado 14% desde enero de 2025, cuando asumió Donald Trump, y es uno de los alimentos que más contribuye al aumento de la inflación.
EEUU planea eliminar temporalmente los aranceles a las importaciones de carne vacuna
“A pesar de una sequía histórica que limita el suministro de agua y forraje, el único aspecto positivo en el sector agrícola ha sido la ganadería; los ganaderos por fin empiezan a recuperarse de años de pérdidas”, señaló Duvall en un comunicado.
“Generar dependencia de la carne de vacuno importada y añadir incertidumbre innecesaria podría desalentar las inversiones nacionales a largo plazo en proteínas de producción nacional”, afirma Farm Bureau.
Por su parte, el economista agrícola de la Universidad de Texas A&M, David Anderson considera que un mayor volumen de importaciones podría ayudar a las cadenas de hamburguesas a reducir los costos de los ingredientes, pero no se espera que provoque una caída significativa en los precios para los consumidores.
“Ya estábamos importando un volumen récord. ¿Cuánto más se sumaría realmente a lo que ya importábamos?”, dijo Anderson. “Me cuesta ver un gran impacto en los precios. Sería difícil que esto representara una afluencia masiva de oferta”.
Hasta abril EEUU importó 652.672 toneladas de carne vacuna, 80 mil más que en el primer cuatrimestre del año pasado. El incremento es de 14%, mayor a la estimación de 6% en todo el año que pronostica el USDA.
Hasts el 9 de mayo Uruguay envió 61.933 toneladas a EEUU, 16,5% menos que un año atrás según cifras de INAC
Bill Bullard, director ejecutivo del grupo de productores R-CALF USA, afirmó que el aumento de las importaciones también podría desalentar a los ganaderos estadounidenses a expandir sus rodeos e incluso que “los pequeños operadores de corrales de engorde incluso podrían abandonar el negocio si los precios bajan lo suficiente”.
“Los consumidores podrían no ver beneficios, mientras que los ganaderos enfrentan una presión creciente, declaró Bullard.
“Hemos tenido importaciones récord durante los últimos tres años y, al mismo tiempo, los consumidores siguen pagando precios récord por la carne vacuna”, agregó.