Exportaciones de carne vacuna tuvieron repunte en junio
Las exportaciones de carne vacuna dieron un salto en junio y alcanzaron el mayor volumen del año. Sumaron 56.644 toneladas peso canal, 30% arriba de...
Baja el endeudamiento de la industria frigorífica
En los primeros cinco meses del año se consolida una baja en el endeudamiento de la industria frigorífica, con una caída acentuada en la morosidad....
Brasil: Facturación por exportaciones de carne vacuna aumentó 52% interanual en el primer semestre
Los ingresos por exportaciones de carne vacuna brasileña registraron un crecimiento del 52% en los primeros seis meses de 2022 en comparación con el mismo...
Protestas masivas en Holanda por nuevas normas ambientales
Miles de productores holandeses han participado en protestas contra los planes del gobierno de ese país de reducir drásticamente las emisiones de gases de efecto...
La pulseada de la escasez tras el ajuste de precios para el ganado gordo
La semana pasada fue de quiebre en la tendencia alcista que traía el mercado ganadero. La propuesta de valores por parte de los frigoríficos cayó...
Uruguay iniciará en 2023 el proceso de dispersión de moscas estériles de la bichera
El ministro de ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, anunció este lunes que en setiembre de 2023 Uruguay comenzará el proceso de dispersión de moscas...
La faena cayó a pique y anticipan que puede caer más
La faena registró la semana pasada su segundo peor desempeño del año. Cayó a 39.987 cabezas, un retroceso de casi 9% semanal y quedó muy...
Preocupación en Australia por riesgo de aftosa, en Indonesia hay 200 mil casos
Temor por riesgo de aftosa en Australia Hay fuerte preocupación en Australia por los casos de aftosa que se han dado en Indonesia, donde por...
En Francia, si no es de carne no se puede llamar ni churrasco ni salchicha
Francia prohíbe las etiquetas de ‘filete’ y ‘salchicha’ en las carnes vegetarianas. La industria cárnica ha esperado con ansias las restricciones a los productos vegetarianos...
Fuerte ajuste a la baja en el mercado del gordo
El mercado del gordo cambió radicalmente en las últimas 48 horas. “Complejo”, “incierto” y “en transición” son algunos de los términos empleados por actores del...