La faena volvió a aumentar y fue de 51.483 vacunos en la última semana, el segundo registro más alto del año desde las 52.150 cabezas en la semana cerrada el 10 de febrero.
Los novillos fueron 26.839, más del 52% del total de faena en la última semana de faena de corral para cuota 481.
Hasta el 16 de noviembre la faena mensual bajó 11% en comparación a noviembre de 2023 que fue el mes de faena más alta el año pasado con 243.123 cabezas.
La caída se explica por la reducción de 25% en el ingreso de vacas. La baja en los novillos es menor al promedio, 8,8% en lo que va de noviembre, mientras que se incrementó 17,4% el número de vaquillonas.
En el acumulado anual hasta la fecha hay un virtual empate respecto a 2023 con 1,986 millones de cabezas este año y 1,985 hasta el 16 de noviembre del año pasado.
Faena ovina en máximo anual
La faena de lanares rebotó con fuerza y fue la más alta del año. Quedó muy cerca del registro de la misma semana del año pasado, con demanda del exterior y del mercado local. Los 26.884 lanares ingresados representan un aumento semanal de 27%.
Los corderos sumaron 16.877 cabezas, el 63% del total.
En el acumulado anual la faena ovina llegó a 762.043 cabezas y se encuentra 33,5% del volumen del año anterior, caracterizado por una alta extracción como consecuencia de la sequía.