La faena de ovinos fue la más alta desde febrero con 17.093 animales en la semana del 5 al 11 de octubre, y el 96% de la actividad concentrada en tres plantas: San Jacinto, Las Piedras y Oferan.
El nivel de faena en lanares es muy deoendiente de las industrias que operen cada semana en un escenario de baja oferta que parece empezar a repuntar de cara a la zafra del último trimestre.
En los primeros 11 días de octubre la faena ovina está solo 6,5% por detrás del volumen de hace un año, con un increment de 10% en el número de corderos y de 8,6% en el caso de los borregos.
Los corderos fueron 12.491, el 73% del total y la mayor proporción en el año, lo que sigue insinuando una mayor retención de vientres por el estímulo de los buenos valores de la lana y la carne ovina que promueven la cría en un piso histórico de stock apenas por encima de 4,5 millones de cabezas.
Las ovejas faenadas fueron solo 2.369, el 14% del total. En 2025 cayó 37% la faena de ovejas hasta la fecha, desde 245 mil a 153 mil cabezas, unos 78 mil animales menos.
La única categoría que se incrementó respecto al 2024 es la de borregos, con un aumento de 20% en número de cabezas.
El acumulado anual muestra una reducción de 24% en la faena de lanares este año desde 628.594 a 479.718 cabezas hasta el 11 de octubre.