La faena de vacas lecheras registró un aumento marcado en marzo con 7.909 cabezas, el mayor volumen registrado desde mayo de 2020, según se desprende de datos proporcionados por INAC a Conexión Agropecuaria.
Se trata de un ascenso de 77% respecto a las 4.469 vacas industrializadas en febrero. Y de 13% si se compara con las 7.005 cabezas registradas en marzo del año pasado.
La participación de las vacas lecheras sobre el total de hembras faenadas también fue destacada, de 6,9%, el porcentaje más alto desde setiembre.
Si se observa el primer trimestre del año, la faena de vacas lecheras sumó 18.164 cabezas, prácticamente sin cambios respecto al acumulado enero-marzo del año pasado, con de 18.216 animales.
En doce meses móviles, fue el primer repunte después de ocho meses consecutivos de baja.
El total del ganado lechero enviado a planta fue de 13.673 cabezas, casi el doble que las 7.123 de febrero y 25% arriba de las 10.952 faenados en marzo de 2020.
