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Montevideo
diciembre 6, 2022

Faena de novillos es la segunda más alta del año, impulsada por la Cuota 481

En la semana cerrada el 15 de agosto, la faena de vacunos volvió a subir impulsada por la faena de ganados de corral con destino a la Cuota 481. Los novillos y las vaquillonas alcanzaron unos de los registros más altos del año.

Se faenaron 38.458 animales, 6% más que los 36.188 de la semana anterior y un 8% menos que los 41.771 faenados en igual semana del año pasado.

El mayor ajuste al alza fue en la faena de novillos que subieron 15% de 18.700 cabezas a 21.510, ubicándose un 2% por encima que un año atrás (21.063).

La faena de vaquillonas subió 10% de 6.589 cabezas a 7.251, un aumento de 15% respecto a las 6.323 del mismo período del año pasado.

La faena de vacas mantiene su tendencia a la baja. Totalizó 9.164 cabezas, un 11% menos que las 10.286 de la semana pasada y un 8% más que las 8.459 de igual semana del año pasado.

En el acumulado anual la faena alcanzó los 1.175.947 animales, una caída de 19% respecto a los 1.446.225 del mismo período del 2019.

El director de Frigorífico Pando, Eduardo Urgal, dijo a la agencia Bloomberg que la faena vacuna podría recuperarse hasta 2,3 millones para los años 2021 y 2022. Para este año, “con algo de suerte”, la faena cerraría en 1,9 millones de cabezas, 15% menos que en 2019.

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