La facturación por exportaciones de carne vacuna cayó 39% en enero, con US$ 131 millones frente a US$ 215 millones un año atrás, de acuerdo a los datos publicados por el Instituto Uruguay XXI.
Se consolida una tendencia de baja en las ventas a China. Los envíos en dólares se desplomaron 55%, pasando de US$ 150 millones en enero de 2022 a US$ 67 millones el mes pasado.
Asimismo, ese mercado se mantiene como el principal destino para la carne bovina uruguaya con el 51% del total exportado. Las exportaciones hacia los demás destinos suman en conjunto US$ 64 millones y disminuyeron en menor medida, 2% interanual.