La cadena cárnica de Brasil sigue pulverizando récords: encadenó tres meses exportando más de 300 mil toneladas: un total de 954 mil toneladas en setiembre, octubre y noviembre.
Los embarques de carne vacuna alcanzaron en noviembre el promedio más alto de la historia con 16.762 toneladas diarias.
Sin embargo, debido a la menor cantidad de días hábiles, el total exportado en noviembre no superó el récord de octubre, totalizando 318.500 toneladas, una disminución de 0,65% en comparación con las 320.600 toneladas registradas en el mes anterior.
Fue el segundo volumen mensual más alto en la serie histórica. En comparación con octubre de 2024, hubo un crecimiento del 39,6%. El precio por tonelada fue de US$ 5.508,8, generando ingresos de US$ 1.754 millones por las exportaciones de noviembre.
Este monto fue un 57,9% mayor que en el mismo mes de 2024, pero un 1,18% menor que en octubre.
Brasil exportó 2,786 millones de toneladas de carne vacuna entre enero y noviembre de 2025, un crecimiento del 17,5% en comparación con los 11 primeros meses de 2024. Esta cifra ya supera en 8,3% el volumen de todo el año 2024.
El Centro de Estudios Avanzados en Economía Aplicada (Cepea) destaca que el resultado es aún más impresionante considerando que los envíos a China y Estados Unidos disminuyeron durante el mes.
Los dos destinos que experimentaron un fuerte crecimiento fueron Rusia e Indonesia que en ambos casos alcanzaron los mayores volúmenes mensuales en la serie histórica, con 20.000 y 14.000 toneladas, respectivamente.
Se espera que Brasil reanude rápidamente sus exportaciones de carne vacuna a Estados Unidos tras la eliminación de los aranceles adicionales del 50% por parte de la administración de Donald Trump.
Las 50 plantas frigoríficas brasileñas autorizadas para exportar a EEUU ya han comenzado a recibir nuevos pedidos y han reanudado por completo la producción de cortes específicos para el país norteamericano.
Las exportaciones a EEUU en noviembre, que solo tuvieron los últimos diez días del mes sin la aplicación de aranceles adicionales de EEUU, alcanzaron las 12.600 toneladas.
En diciembre, se espera que los envíos se aceleren y alcancen cerca de las 35.000 toneladas, según Roberto Perosa, presidente de la Asociación Brasileña de Industrias Exportadoras de Carne (Abiec).
«Las empresas están recibiendo muchos pedidos y Brasil debería suministrar mucha carne, incluso pagando el arancel del 26,4%», declaró el ejecutivo, citado en Globo Rural.
Según los cálculos de Perosa, Brasil dejó de vender aproximadamente 60.000 toneladas y US$ 300 millones a EEUU durante el aumento arancelario (agosto-noviembre).
Este valor no se contabiliza como pérdida. Los envíos se redirigieron a países de Asia y Europa, así como a Chile y Rusia, pero esto afectó los márgenes de las empresas, ya que estos son destinos menos ventajosos económicamente.
Se espera que el ritmo mejore aún más en enero de 2026, y que el volumen exportado aumente a cerca de 50.000 toneladas. A finales de año, se reabrirá el cupo para exportaciones libres de aranceles, que utilizan las empresas brasileñas.
El cupo se redujo este año de 65.000 a 50.000 toneladas y se comparte con 10 países, aunque Brasil suele ocupar toda o la mayor parte de la cuota.