El precio de la tonelada exportada se mantiene cerca de US$ 4.900 en enero

El precio promedio de la tonelada de carne vacuna exportada (IMEx) bajó de los US$ 5.000 por primera vez en el presente año y fue de US$ 4.735 entre el 16 y el 22 de enero, según los datos preliminares de INAC. El promedio para las últimas cuatro semanas es de US$ 4.833.

De esta forma el acumulado mensual y anual quedó en US$ 4.892, lo que representa US$ 1.250 más que a esta altura del año 2021, un incremento de 34%.

Casi 70% de las 23.000 toneladas exportadas en las primeras tres semanas de enero fueron con destino a China, que aumenta ligeramente (2%) respecto al mismo período de 2021.

Tanto Corea del Sur como Japón muestran una demanda superior a la del año anterior.

Carne ovina

El indicador de precio de la carne ovina también mantiene niveles altos, US$ 5.373 en la última semana, alrededor de US$ 700 por encima del promedio de 2021 para las mismas fechas.

Para los últimos 30 días el promedio es de US$ 5.436 por tonelada de carne ovina.

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