El último precio de exportación en 30 días móviles fue de US$ 5.186 por tonelada para la carne vacuna, y se consolida sobre los US$ 5.000 desde comienzos de agosto.
En la última semana promedió US$ 5.085, de acuerdo a los datos preliminares de INAC.
Ya con el dato de setiembre, se confirmó que el promedio fue el más alto registrado para ese mes, con US$ 5.198 por tonelada, un salto interanual de 24%, aunque levemente por debajo de los US$ 5.270 de agosto.
En setiembre, China fue el principal destino con 15.762 toneladas, marcando una suba interanual de 21%. EEUU fue el segundo, con 13.092 toneladas, a pesar de haber registrado una baja de 18% en volumen frente a un año atrás.
En un tercer y más lejano lugar se situó la UE, con 4.322 toneladas, un crecimiento de 35% comparado con setiembre de 2024.
La carne ovina mostró una leve caída semanal. Pasó de US$ 6.094 por tonelada a US$ 5.868. En los últimos 30 días promedió US$ 5.267.
Y setiembre marcó un tercer mes de baja consecutiva en el precio promedio. Fue de US$ 5.481 (el máximo del año se dio en junio con US$ 6.285). Asimismo, 24% por encima de los US$ 4.439 de mismo mes de 2024.
Brasil fue el principal destino, con 450 toneladas en setiembre. En segundo lugar estuvo China, con 251 toneladas, y el tercer lugar en el podio lo ocupó la UE con 126 toneladas.