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julio 27, 2025

De la mano de las reliquidaciones, precio de leche al productor fue el más alto desde 2023

Impulsado por las reliquidaciones de precios anunciadas, el precio promedio de leche recibido por los productores alcanzó los $ 16,85 promedio, para 3,88% de grasa y 3,55% de proteína, de acuerdo a los datos preliminares publicados por INALE este lunes.

Es el mayor valor registrado en pesos desde julio de 2023. Y refleja una mejora de 2% frente a diciembre y de 19% si se compara con los $ 14,20 de enero de 2024.

En dólares, el precio al productor promedió US$ 0,39 por litro, 3% arriba de diciembre y una mejora de 6% contra los US$ 0,36 de enero de 2024.

El Poder de Compra de enero 2025 aumentó 15,3% respecto al mismo mes de 2024, respaldado por un aumento del índice de precio de leche de 19%, acompañado por uno menor del índice de costos, de 3,3%.

“Se sitúa 19 puntos por debajo del valor de marzo 2014. Es importante destacar que la canasta de insumos y servicios considerada en el índice es fija y surgió de la encuesta 2019, por lo que no incluye ajustes de coyuntura relacionados a las cantidades lo que si se actualizan mensualmente son los precios”, señaló INALE.

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