Australia fue el exportador de carne vacuna más valioso del mundo en 2019, con ventas por US$ 7.500 millones. Mientras que Brasil lideró las ventas en volumen (1,57 millones de toneladas) y Argentina fue el país que mostró un mayor incremento en el volumen exportado (53% interanual).
Un aumento del 9% en el volumen exportado junto con un tipo de cambio favorecedor permitió que el valor de exportación de la carne vacuna australiana se expandiera un 17% en 2019. El principal receptor de este crecimiento fue China, quien contribuyó con compras por US$ 1.850 millones seguido de Japón, que contribuyó con US$ 1.630 millones, un 3% más que en 2018.
Brasil terminó el 2019 como el principal exportador por volumen (1,57 millones de toneladas, un aumento del 16% interanual). Las condiciones de exportación en Brasil son favorables, con bajas tasas de cambio que atraen a los compradores extranjeros, mientras que la producción de carne continúa mejorando.
Las exportaciones mundiales de carne vacuna totalizaron 7,3 millones de toneladas en 2019. Brasil se consolidó como el principal exportador por volumen, seguido de Australia, India y Estados Unidos. Sin embargo, si bien Australia se ubica detrás de Brasil en términos de volumen exportado, supera a su mayor rival al comparar el valor total.
Fuente: MLA Australia