El ajuste de los precios del ganado se reflejó este miércoles en la primera jornada del remate de noviembre de Lote 21, mostrando un descenso generalizado de los valores obtenidos respecto a octubre, con la excepción de los novillos de más de 3 años que aumentaron 3,5% y se negociaron en valores estables a un promedio de US$ 2,07.
En la comparación interanual se registraron incrementos de entre 16,7% y 27,7% en las diferentes categorías respecto a noviembre de 2020.
Los terneros hasta 140 kilos se vendieron a un promedio de 15% por debajo del precio del octubre, promediando US$ 2,41. Para los terneros de más de 140 kilos la diferencia fue más corta -8,37% menos que en octubre- y los precios variaron entre US$ 2 y US$ 2,40, con un promedio de US$ 2,19.
“El precio del gordo era otro el mes pasado, esto repercute en la reposición, la oferta es de ganados con más kilos ante un verano que se viene acercando”, dijo Juan Andrés Dutra, de Lote 21, destacando “la satisfacción de que se vendan prácticamente todos los lotes”.
En terneros se vendió todo y a buenos valores, así que conforme, apuntó Dutra, en un remate “que se hizo bastante ágil una vez que la gente vio la posición de cómo estaba el mercado”.
Los terneros se apreciaron 13,2% respecto a noviembre de 2020, ganando 26 centavos por kilo, de US$ 1,96 a US$ 2,22.
Los novillos y las vacas de invernada lograron incluso mejores precios relativos que hace un año, con aumentos de US$ 1,79 a US$ 2,09 (+16,7%) para los novillos de 1 a 2 años, de US$ 1,62 a US$ 1,91 (+17,9%) los novillos de 2 a 3 años y desde US$ 1,37 a US$ 1,75 (+27,7%).
Este jueves desde la hora 9, en la segunda jornada del remate, se negociarán las terneras, lotes mixtos y la fila de cría.
