El precio de leche recibido por los productores en agosto se mantuvo en pesos y tuvo una suba moderada en dólares frente a mes anterior, de acuerdo a los datos del Instituto Nacional de la Leche (INALE).
El promedio fue de $ 15,35, igual que en julio, pero 24% por encima de los US$ 12,38 del año pasado.
En dólares el promedio fue de US$ 0,36, 1% más que en julio y representó un alza de 22% frente a los US$ 0,29 de agosto de 2020.
La composición en promedio fue de 3,83% de grasa y 3,54% de proteína.
