La participación de vacas lecheras sobre la faena total de vacas fue de 4,1% en agosto, la más baja desde febrero de 2017, de acuerdo a datos proporcionados por INAC a Conexión Agropecuaria.
La participación mensual promedio en lo que va del año es de 6%.
En número absolutos, la faena de vacas lecheras en agosto fue de 4.258 cabezas, el menor volumen del año, 17% menos que en julio y prácticamente la misma cantidad que en agosto del año pasado (4.252).
En el acumulado enero-agosto suman 46.880 cabezas, un descenso de 4,4% frente a las 49.030 registradas en mismo periodo del año pasado. En aquel entonces la participación promedio entre enero y agosto promediaba 7,8% sobre el total de vacas faenadas.