El precio de exportación para la carne ovina en marzo se mantuvo frente al mes anterior en un histórico US$ 7.045 por tonelada.
La cifra se ubica 45% arriba de los US$ 4.843 de marzo del año pasado. Un fuerte salto en valor, pero una caída pronunciada en volumen (-35%), que pasó de 960 toneladas en marzo de 2025 a 621 el mes pasado.
Los coletazos de la guerra se vieron en una reconfiguración de los destinos. Brasil se despegó como el principal mercado en marzo con una participación de 41% sobre el total exportado.
No hubo envíos ni a Emiratos Árabes, ni Arabia Saudita, Jordania, Kuwait, Libia, Omán o Líbano. Destinos que en conjunto habían sido destacados en febrero.
Los envíos a China retrocedieron 55% frente a un año atrás con 78 toneladas. Destacan 100 toneladas exportadas a Canadá.
En la última semana se exportaron 18 toneladas a US$ 5.038.
En lo que va del 2026 los envíos suman 2.832 toneladas, una retracción en volumen de 30% frente a un año atrás. Y un salto en valor de 35%, que pasó de US$ 5097 a US$ 6.962.