El mercado de soja se moderó este lunes con un ajuste de US$ 418,5 a US$ 417,4 por tonelada en la posición julio 2026 de la Bolsa de Chicago, de referencia para la próxima cosecha en Uruguay.
Las referencias locales que entre jueves y viernes de la semana pasada ofrecieron una ventana de oportunidad con cotizaciones de hasta US$ 380 por tonelada, ajustaron hasta US$ 373 /ton. este lunes, tanto por un leve ajuste en Chicago como por un ensanchamiento de las primas.
El nivel de precios se empieza a tranquilizar con la incertidumbre sobre cuánto hay de concreto en el anuncio que hizo Donald Trump sobre un compromiso de China para subir de 12 a 20 millones de toneladas sus compras de soja estadounidense de la presente zafra y a la espera del informe mensual del USDA este martes.
Previa del informe de granos del USDA, ¿qué esperan los operadores?
Las cotizaciones treparon 5% entre el miércoles y el viernes pasado, unos US$ 20 por tonelada. El avance de la cosecha de Brasil presiona al mercado, pero la nueva suba del real que resta competitividad a los exportadores brasileños puso freno a las bajas, así como el empuje del aceite que entre otros factores mejoró sus perspectivas al ser incluido entre los productos que tendrán arancel cero según el acuerdo comercial entre EEUU y India, principal importador de aceites vegetales. El lunes comenzaron la semana con bajas que se fueron haciendo más leves a medida que avanzó la rueda en Chicago.
Las dudas en el mercado de etanol de Estados Unidos contribuyeron a la baja del maíz en Chicago y, por el otro lado, aportó algo de sostén la reducción de la estimación de cosecha de maíz de 58 a 57 millones de toneladas en Argentina por parte de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Estimaciones privadas la bajaron hasta 54 Mt, reduciendo las proyecciones iniciales de muy altos rendimientos por las buenas condiciones de la siembra.
En el mercado europeo la colza volvió a máximos en euros desde noviembre pasado, 471,25 euros en la posición febrero 2027 este lunes, por la firmeza de la posición del crudo que respaldó a los aceites.
Este valor equivale a US$ 557 por tonelada y se traslada a una cotización de US$ 495 a US$ 500 en el mercado uruguayo, donde no se registran referencias cuando faltan varios meses para la siembra.
El trigo cortó el viernes una racha de dos semanas al alza y bajó de US$ 215 a US$ 213 por tonelada que mantuvo este lunes, en la posición diciembre 2026 de la Bolsa de Chicago. A nivel local mantiene estables las referencias en US$ 180 por tonelada.
Esta semana la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del MGAP estimó un rendimiento récord de 5.040 kilos por hectárea en la última zafra de trigo, sobre 284 mil hectáreas cosechadas. El incremento de 22% en la productividad respecto al año anterior mantuvo el volumen de producción por encima de los 1,4 millones de toneladas, máximo de las series históricas.
En cebada la DIEA manejó un área de 154.000 hectáreas con una caída de 43% frente a las casi 272.000 has de la zafra previa con un rendimiento de 4.711 kg/ha, 9% superior a la cosecha anterior. La productividad fue la tercera mayor desde que se llevan registros.
El arroz se acerca a las fechas de cosecha con la expectativa puesta en una suba de los valores, que parecen haber hecho piso. En Brasil las cotizaciones han ido subiendo lentamente en reales hasta una cotización equivalente a US$ 10,49, la más alta del año, pero 40% debajo de la referencia de un año atrás.