El precio de exportación de carne vacuna cayó en la semana cerrada el 19 de setiembre, con un promedio de US$ 3.493 por tonelada frente de US$ 3.852 de la semana previa. El volumen exportado fue de apenas 5.096 toneladas, de acuerdo a los datos preliminares publicados por INAC.
El mercado europeo sigue flojo para el enfriado, señaló un broker consultado, mientras China mejoró levemente los valores por compras para fin de año.
En las últimas cuatro semanas móviles el precio de exportación promedió US$ 3.816 frente a US$ 4.272 alcanzados en similar periodo del año pasado, cuando comenzaba el empuje de valores en China.
El acumulado anual muestra un promedio de US$ 3.847, un 2,6% por encima de los US$ 3.749 registrados un año atrás.
En carne ovina el promedio semanal también mostró un leve retroceso, con un promedio de US$ 4.211 frente a 4.853 de la semana previa.
En lo que va del año ha mostrado una recuperación de valores a partir de abril aunque aún sigue por debajo que el promedio registrado un año atrás. La tonelada exportada en el acumulado anual se ubica en US$ 4.287, un 2,7% abajo de los US$ 4.406 de un año atrás.