Los volúmenes de exportaciones de carne vacuna de Uruguay a China llevan seis meses de repunte frente a 2024, cambiando una tendencia de tres años a la baja.
El gigante asiático, que está acelerando el ingreso de volúmenes récord de carne previo al anuncio de los resultados de la investigación de salvaguardia que impondrá nuevas condiciones al mercado, volvió a superar a Estados Unidos desde junio como el principal destino para las carnes uruguayas en volumen.
El primer mes de incremento interanual fue mayo con 18% de aumento después de un abril que marcó una baja de 42%, en parte por el enlentecimiento del comercio mundial en ese mes como consecuencia de la imposición de aranceles adicionales de Estados Unidos.
En junio el aumento interanual fue de 14% y los embarques se acercaron a las 19 mil toneladas mensuales, un volumen que no se había alcanzado en 2025.
Y en julio el salto interanual fue de 71% hasta 19.642 toneladas, seguido por 21.454 toneladas en agosto (+49%) y otras 17.468 toneladas en setiembre (+33%).
En octubre, con más de 15 mil toneladas, se mantiene el incremento frente al mismo mes del año anterior (+1,3%) aunque los volúmenes fueron menores por el conflicto en el puerto que retrasó embarques a todos los destinos.
Hasta abril la demanda de China era 23% inferior a la del primer cuatrimestre de 2024 que fue el año de menores compras desde 2016. Desde entonces, entre mayo y octubre, el crecimiento es de 30%.
En el acumulado anual las exportaciones a China van creciendo 3,7% y con 167.989 toneladas hasta el 15 de noviembre superan las 153.593 de EEUU que se incrementó 16,6% en lo que va de 2025 con una trayectoria de ajuste desde junio.