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octubre 9, 2026

Mercado más pesado en China para la carne vacuna

Operadores locales ven un mercado chino más tranquilo, mientras Europa y EEUU siguen firmes.

“China está frenado, para mí, está revisando mucho contenedor”, dijo un bróker consultado, vinculándolo a aumento de los controles realizados en los envíos de carne vacuna desde Uruguay tras la aparición de residuos de fluazurón en un embarque. “Está un poquito más quieta”, señaló.

Un industrial dijo a Ganadería.uy que el mercado está más pesado en China, aunque no tiene claro la incidencia de la detección de residuos en un embarque. “Sí los importadores están al tanto, y me parece que lo van a intentar hacer pesar en algún momento de precios más pesados”, comentó.

Un trader argentino señaló que viene muy estable en precios. “Creo que es porque Brasil está incorporando más volumen a China últimamente”, consideró.

Datos publicados por la Asociación de Productores Exportadores Argentinos (APEA) muestra valores de exportación estables en las últimas tres semanas, con referencias de US$ 5.400 para garrón y brazuelo a China.

El mercado europeo sigue firme, con alguna distorsión puntual por el conflicto en el puerto.

“Estados Unidos está muy bien, pero está frenado por la posibilidad de que aparezca algún acuerdo o baja de aranceles con Brasil o con Argentina”, dijo el bróker.

Los valores publicados por APEA muestran referencias de US$ 18.800 para el RAL Hilton, US$ 10.900 para cuota 481 y US$ 8.500 promedio la cuota USA.

 

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