La Encuesta Agrícola “Invierno 2025” le puso números a la zafra de verano y confirmó que tanto soja como maíz establecieron nuevos récords en una temporada que rozó los 6 millones de toneladas producidos en 1,5 millones de hectáreas.
El rendimiento del maíz fue de 7.452 kg/ha y quedó apenas por debajo del récord de 2019 con 7.608 kg/ha, pero con un área plantada 2,5 veces superior la última zafra estableció un despegado récord de producción que se sitúa en 1.936.918 toneladas según la la estimación difundida este lunes por la Dirección de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del MGAP.
El rinde promedio fue 6% superior al obtenido por el maíz en Argentina
El maíz de primera con riego promedió casi 13 mil kilos por hectárea, el doble que el cultivo en secano.
El rendimiento de la soja marcó un nuevo máximo de 3.121 kilos por hectárea que, como estimábamos en la previa, superó en 7% al rinde de Argentina que no alcanzó los 3 mil kg/ha. Fueron muy parejos los desempeños de soja de primera y de segunda con 3.170 y 3.019 kg/ha respectivamente.
La producción total de soja fue de 3.836.558 toneladas según la estimación de DIEA, de las que 2,4 millones de toneladas fueron exportadas hasta los primeros días de agosto por US$ 927 millones, de acuerdo a datos de Aduanas.
Cultivos de invierno: intención de siembra
La intención de siembra de los cultivos de invierno para grano seco se estimó en 713.567 hectáreas, unas 49.000 hectáreas menos que en el invierno anterior cuando se sembraron 759.000 hectáreas.
La intención de siembra para el trigo se estimó en 304.778 hectáreas, colza y carinata 212.691 hectáreas y para la cebada la intención declarada se estimó en 169.869 hectáreas.
