Nueva suba mensual en el precio de exportación en febrero. El dato de INAC publicado este miércoles lo situó en US$ US$ 4.729, el registro más alto desde los US$ 4.979 de setiembre de 2022.
Se trata de una mejora de 0,8% contra enero y un salto de 13% frente a los US$ 4.197 de febrero de 2024.
Con una moderación frente al dato previo, en la última semana la tonelada exportada promedió US$ 4.887.
Y el valor en lo que va de 2025 alcanza los US$ 4.717 por tonelada, 16% arriba de mismo periodo de 2024 y 10% por encima del arranque de 2023.
En carne ovina el precio se precipitó frente a un histórico registro en enero, que había alcanzado los US$ 5.646 por tonelada. Más allá de un descenso mensual de 20%, el promedio de febrero fue destacado, US$ 4.543, una suba de 20% respecto a los US$ 3.548 de 2024.
En lo que va del año el promedio para carne ovina se sitúa en US$ 5.138 por tonelada, una mejora de 35% frente al comienzo de 2024 y de 36% si se compara con 2023.
